Cada fase da vida exige cuidados específicos com a alimentação, como quando bebê, gestante, adolescente, e não é diferente na terceira idade. E o cardápio do SerraVille, além de buscar atender as necessidades nutricionais da pessoa idosa, trabalha também a interação dos idosos, habilidades culinárias e receitas familiares. Em todas as atividades culinárias desenvolvidas no SerraVille a preocupação é com nutrição!!
Alimentação saudável também é gostosa.
As receitas desenvolvidas no SerraVille com os idosos são receitas fáceis para desenvolver uma atividade multidisciplinar, como associar o trabalho de memória e motricidade fina. Dessa forma é possível trabalhar diversos enfoques para a reabilitação do idoso.
E numa tarde alegre o cheiro de pizza ficou no SerraVille, os idosos assistiram à preparação da receita e depois manipularam os ingredientes. Houve uma integração muito grande entre eles. O equilíbrio alimentar é importante também nesta idades, pois o idoso pode consumir todos os grupos de alimentos, desde que com moderação. A alimentação do idoso deve ser mais leve e bem colorida, para abranger o maior número de nutrientes possível, suprindo as suas necessidades de vitaminas, fibras e minerais.
